周末美食DIY丨一份可乐鸡翅，过个好周末

立秋之后，不少人开启“贴秋膘”模式。这个周末，不妨临时放下忙碌的事情与进修，用一份自制可乐鸡翅开启美妙的初秋韶光。

可乐鸡翅。图/ICphoto

【预备食材】

鸡翅 500克，可乐600毫升，生姜片5片，小葱切段，生抽、老抽、白砂糖、花生油、食盐、熟白芝麻少许。

【制造步调】

1、鸡翅洗净，用刀划开两道口儿，用生抽腌制5—10分钟。

2、热油起锅，烧热后放入生姜片爆香，再放入腌好的鸡翅，中小火煎至两面金黄。

3、倒入一罐可乐烧开，放入小葱，参加食盐、生抽、老抽调味，继续烹煮。

5、煮至可乐吸收差不多以后，转中火收汁，去失落小葱结，让鸡翅外面更有光泽。

6、把鸡翅盛出装盘，撒上一点熟白芝麻增香添色。

一道简单又厚味的可乐鸡翅就如许做好了，快来尝尝吧。

新京报记者 刘欢

编纂 郭铁

校对 柳宝庆